這次安排參觀的柴魚博物館，是爸爸在十多年前有來過，這次趁著帶姐弟來花蓮時來回顧一下～
成立於2003年的柴魚博物館在花蓮已經有長久的歷史，但在2017年因火災暫停了兩年，終於又在2019年重新對外開放。
在參觀博物館的同時，也會看到館方保存下因祝融燒的焦黑的牆壁。
而去年因花蓮地震緣故，在2024年四月博物館入園免收門票（恢復販售時間以館方公告為主），但DIY還是需要額外收費～
一進博物館參觀，撲鼻而來的就是濃濃的柴魚香味，讓人都肚子餓了🤤
一樓會先介紹柴魚的用魚的認識～不是所有的魚都能做成柴魚😅
還可以體驗在漁獲的重量，真正海洋上的大魚重量可真不輕呀～
二樓開始會介紹柴魚的製造過程，也還原了煙燻場景的模擬，還可以用特製的磅秤來區分「本節」跟「龜節」😊
三樓設立為互動廚房，利用感應互動裝置來製作餐點，當然餐點內容也會有柴魚的出現～
餐點完成後還會有商品販售區的折扣卷QRcode可以使用😆
四樓有小小的水族箱可以看魚，也有提供小點心的販售及小設施遊玩，櫃檯還有挑戰台語順口溜的扇子，有自信的台語通可以來挑戰一下😆
三樓另一區就是通往商品販售處，喜歡柴魚商品的也可以在這邊選購，其中也有現炸蝦餅可以試吃～
不過當天天氣太熱了，所以我們選擇了冰淇淋來給姐弟享用😅
博物館的後方也有提供餐廳可以用餐（餐廳僅五六日一營業），只是因為已經有預訂其他餐廳就沒有在這邊吃飯了～
七星柴魚博物館因祝融整修之後，館方也有做了許多的調整，也順著科技的發展增加了一些設施可以讓遊客來遊玩參觀，只可惜這次沒有參與到DIY的製作～希望下次可以再來帶姐弟來刨柴魚😆
來柴魚博物館玩，也別忘了到附近的七星沙灘走走拍照或騎腳踏車～❤️
七星柴魚博物館
地址：花蓮縣新城鄉七星街148號
電話：03-823610
營業時間：09:00-17:30
＊2024年4月公告不收門票費可免費參觀＊
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